21. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : / Charles W. Bamforth
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fermentation,Fermented foods,Yeast,Fermentation,Food Microbiology,Alcoholic Beverages, microbiology
رده :
QR151
.
B355
2005
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
22. Food, fermentation and micro - organisms /Chares W.Bamforth
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : Fermentation,Fermented foods.,Yeast.
رده :
QR
151
.
B35
2005
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
23. Food related enzymes
پدیدآورنده : / sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 166th meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., Aug. 28-29, 1973
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fermented foods- Congresses,Enzymes- Congresses,Enzymes- Congresses,Food-processing industry- Congresses
رده :
TP501
.
F6
1973
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
24. Food related enzymes : a symposium
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Fermented foods-- Congresses,، Enzymes-- Congresses,، Enzymes-- Congresses,، Food-processing industry-- Congresses
رده :
QD
1
.
A355
no
.
136
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
25. Food related enzymes : a symposium
پدیدآورنده : sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 661th meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., Aug. 82-92, 3791 ; John R. Whitaker, editor
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع : Congresses ، Fermented foods,Congresses ، Enzymes
رده :
QD
1
.
A355
no
.
136
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
26. Handbook of Fermented Meat and Poultry
پدیدآورنده : \ Editor-in-Chief Fidel Toldrá; Consulting Editor Y. H. Hui; Associate Editors Iciar Astiasarán, Joseph G. Sebranek, Règine Talon
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.,Meat -- Preservation -- Handbooks, manuals, etc.,Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.,غذاهای تخمیری -- دستنامهها ,گوشت -- نگهداری -- دستنامهها ,تخمیر -- دستنامهها
رده :
E-Book
,
![](/design/images/bookmore.png)
27. Handbook of fermented meat and poultry
پدیدآورنده : editor, Fidel Toldra ; associate editors, Y.H. Hui ... ]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع : Handbooks, manuals, etc ، Fermented foods,Handbooks, manuals, etc ، Meat - Preservation,Handbooks, manuals, etc ، Fermentation
رده :
TP
371
.
44
.
H357
2007
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
28. Handbook of fermented meat and poultry
پدیدآورنده : /editor, Fidel Toldrâa ; associate editors, Y.H. Hui ... [et al.].
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع : Fermented foods,Meat--Preservation,Fermentation
رده :
TP371
.
44
.
H3
2008
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
29. Handbook of fermented meat and poultry
پدیدآورنده : Fidel Toldr ; Y.H. Hui ... ]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع : Handbooks, manuals, etc ، Fermented foods,Handbooks, manuals, etc ، Meat - Preservation,Handbooks, manuals, etc ، Fermentation
رده :
TP
371
.
44
.
H357
2007
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
30. Handbook of food and beverage fermentation technology
پدیدآورنده : edited by Y.H. Hui ... ]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Handbooks, manuals, etc ، Fermented foods,Microbiology -- Handbooks, manuals, etc ، Beverages,Handbooks, manuals, etc ، Fermentation
رده :
TP
371
.
44
.
H358
2004
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
31. Handbook of food and beverage fermentation technology
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fermented foods ; Handbooks, manuals, etc. ;
![](/design/images/bookmore.png)
32. Handbook on fermented foods and chemicals
پدیدآورنده : by NPCS Board of Consultants & Engineers
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Fermented foods
رده :
TP
371
.
44
.
H35
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
33. Microbiology and technology of Fermented Foods
پدیدآورنده : Robert W. Hutkins,Title
کتابخانه: كتابخانه دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم (قم)
موضوع : Fermented foods-Textbooks,Fermented foods-Microbiology-Textbooks
رده :
TP
.
H88
371
.
44
2006
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
34. Microbiology and technology of fermented foods
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : Fermented foods -- Textbooks,Fermented foods -- Microbiology -- Textbooks
رده :
TP
371
.
44
.
H88
2006
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
35. Microbiology and technology of fermented foods
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fermented foods ; Textbooks. ; Fermented foods ; Microbiology ; Textbooks. ; Fermentation ; Textbooks. ;
![](/design/images/bookmore.png)
36. Microbiology and technology of fermented foods
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fermented foods ; Textbooks. ; Fermented foods ; Microbiology ; Textbooks. ; Fermentation ; Textbooks. ;
![](/design/images/bookmore.png)
37. Microbiology and technology of fermented foods /.
پدیدآورنده : Robert W. Hutkins
موضوع : Fermented foods,Fermented foods--Microbiology
۳ نسخه از این کتاب در ۳ کتابخانه موجود است.
38. Microbiology and technology of fermented foods
پدیدآورنده : / Robert W. Hutkins
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Fermented foods- Textbooks,Fermented foods- Microbiology-Textbooks
رده :
TP371
.
44
.
H88
2006
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)
39. Microbiology of fermented foods
پدیدآورنده :
موضوع : ، Fermented foods-- Microbiology
۳ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
40. Microbiology of food fermentations
پدیدآورنده : Pederson, Carl S.)Carl Severin(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Fermented foods,، Food-- Microbiology
رده :
QR
151
.
P4
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)